Jusqu'à ce jour, je n'avais jamais tenté de faire un far breton. Et puis je suis tombée sur la recette de Christophe Michalack qui la tenait lui même de Franck Geuffroy qui la détenait lui même de sa grand-mère bretonne. Dans ce cas, je ne pouvais résister....
J'ai goûté il y a plusieurs semaines une délicieuse tarte amandine aux abricots. Je me suis donc lancée dans la confection d'une tarte du même type mais avec des prunes noires. J'ai fait une pâte à tarte très légèrement sucrée, croutillante et sablée...
Comment se faire plaisir sans se prendre la tête pendant la période des fêtes de fin d'année ? En se préparant une grosse cuisse de dindonneau aux saveur de cèpe et de romarin ... un délice ! Pour les cèpes, j'ai acheté des cèpes déshidratés, le goût...
Et voilà, à la demande de Camille, la recette du pain au maïs qui est parfait pour accompagner un plat salé. J'ai essayé plusieurs recettes et je reviens toujours à celle-ci dont le résultat est vraiment moelleux. Si vous pouvez le faire cuire avant de...
Voici une jolie recette d'une simplicité incroyable, venue d'un passionné de flan Parisien : Monsieur MICHALACK ! Les ingrédients : 125 g de de sucre cristal 50 g de maïzena 100 g de jaunes d'oeufs 125 g de crème liquide 500 g de lait (1/2 litre) Au travail...
J'avais envie de réaliser des petits biscuits pain d'épices en forme de bonshommes ! J'ai tenté plusieurs recettes, j'ai rajouté quelques ingrédients et me voilà contente de moi ! Alors je vais vous faire profiter de cette petite recette que j'aurai plaisir...
Je participe pour la 3ème fois au jeu de la ronde interblogs. Je devais choisir de réaliser une recette trouvée sur le blog de Il était une fois une cuisine contée et racontée. J'ai vraiment eu le choix mais la recette du gâteau de Savoie de Tantan Christiane...
Pour Noël, j'étais chargée de réaliser l'entrée ! Le choix de la recette est toujours le moment le plus long et le plus difficile pour moi car je ne veux pas me tromper. Après m'être arrêtée sur l'ingrédient principal : le foie gras, j'ai choisi de m'inspirer...
Je ne bois que très rarement du café, pour ne pas dire pratiquement jamais, mais j'aime bien déguster les desserts comportants du café (surtout la crème au beurre au café). J'avais envie de faire plaisir aux enfants tout en réjouissant les grands (je...
C'est vraiment génial d'aller faire une balade sur les sites des voisins, passionnés de cuisine ! Alors, une fois encore je participe au jeu un tour en cuisine . Tour 38 svp. Je suis donc allée choisir une recette chez la cuisine au village . Un petite...
Voici la recette que j'ai choisi pour le 26 ème tour de un tour en cuisine : les chaussons à la crème du blog de Matbakh-oumzakino. Une recette hyper simple, les enfants s'en sont régalés au goûter. J'avais fait la crème pâtissière à la vanille pour une...
J'avais envie de petites brioches au goût épicé de gimgembre et à l'acidité des cannerberges. Je m'imaginais déjà les tremper dans un grand bol de chocolat chaud et épais avec une légère pointe de cannelle... un petit déjeuner de fête ! Ce fût pensé,...
J'avais une terrible envie de manger de délicieuses boulettes de boeuf avec une sauce bien épaisse et l'association pomme-canneberge dans un plat salé me tentait depuis longtemps. Alors ni une ni deux, je me plonge dans "la bible des boulettes" et je...
Alors là, je vous propose une recette avec du saumon fumé pour les amateurs d'oeufs mimosas. Ce sont mes petits oeufs de fêtes ! Ils sont parfaits pour un repas léger, le soir avec une petite salade ou en apéritif... Les ingrédients : 5 oeufs 1 cuillère...
Oui, ce n'est absolument pas la saison des fraises mais les envies n'ont pas de saison et j'ai trouvé des jolies fraises déshydratées qui ne demandent qu'à être mises en vedette. Je suis tombée, dans le PRIMA hors série intitulé 109 recettes futées, sur...
Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2012 ! "Le bon sens nous montre que la vie humaine est courte, et qu'il vaut mieux faire de notre court passage sur terre quelque chose d'utile pour soi et pour les autres" (Dalaï-lama) Que cette...
J'adore faire cette recette lorsque je ne veux pas asser plus de 10 minutes dans cuisine ! Je prend 5 mniutes pour faire dorer mes morceaux de veau puis 5 autres minutes pour mettre tous les ingrédients dans la cocotte minute et c'est parti pour 45 minutes...
Pour ma participation au tour 45 de un tour en cuisine je devais visiter le site sucré sablé afin de choisir et de réaliser une recette qui me ressemble. J'y ai trouvé beaucoup de jolies recettes. Mon choix s'est porté sur une recette de PIMS MAISON....
Voilà ma participation à un tour en cuisine (tour rapide n°9) ! Voici donc la délicieuse recette tirée du blog de fanfan Miss cocotte et ses petits. J'ai fait cette recette 2 jours de suite. La première fois, je l'ai réalisée avec un chocolat au lait...
Et pourquoi ne pas faire une galette chocolat praliné ? Ce devrait être bon et sans doute moins écoeurant qu'une galette chocolat bien corsé (quoique cette dernière a également ses moments de gloires) ! Alors ni une ni deux, c'est décidé, ce soir, je...
Aujourd'hui je participe encore une fois à un tour en cuisine (tour 41), c'est une merveilleuse façon de réaliser des recettes que je n'aurai pas eu l'idée d'essayer sans cette jolie balade sur un blog désigné par l'organisatrice. Cette fois je devais...
Alors voilà une recette facile et fantastique ! Même le petit dernier a adoré et a léché son assiète ! Oh! le vilain ! Cette idée m'est venue un dimanche vers 11h45, je n'avais encore rien préparé et l'envie de cuisiner était totalement absente. J'avais...
J'ai encore une fois le grand bonheur de participer à un tour en cuisine. Pour ce 57ème tour, je dois m'inspirer d'une recette tirée du blog de Travaux dans la cuisine et j'avoue que ce fût un grand plaisir de farfouiller parmi les nombreuses recettes...
Aujourd'hui est le jour de parution de la recette que m'a inspirée le blog de La cuisine de Marie dans le cadre du jeu Un tour en cuisine . Dès le départ j'avais une idée bien précise du type de recette que j'avais envie d'interpréter, il fallait du chocolat...
Ce matin,j'ai une furieuse envie de manger des pancakes et du chocolat. Quel dilemne !! Alors, pourquoi ne pas marier ces deux envies avec un zeste de peps ?!Le chocolat et le citron vert se marient prodigieusement bien,voilà donc l'occasion d'en faire...
