vegetarien - jeanne-sophie cuisine

Pommes de terre Farcies aux fromages et aux herbes - Végétarien

16 Décembre 2015 …

En hivers, contrairement à ce que l'on peut penser il y a beaucoup de légumes de saison même si le plus commun et évident est la pomme de terre. J'ai choisi un légume : la pomme de terre, en toute simplicité ! Les ingrédients : 6 pommes...

Dhal aux lentilles et potiron

25 Octobre 2015 …

Et bien me voilà lancée dans ma semaine indienne ! En sortant du boulot, je me suis précipitée dans un rayon "épice"s afin d'acheter des graines de moutarde noire, du cumin, des gousses de cardamome, de la coriandre en poudre, du garam...

Lasagnes vertes - Epinard - Parmesan

31 Août 2015 …

Une fois par semaine j'aime m'inspirer de la cuisine Italienne pour concococter les petites plats de la famille. Les enfants adorent tout particulièrement les lasagnes. Aujourd'hui, je n'ai pas grand chose dans les placards alors je...

Ravioles dorées - Ricotta aux herbes, sauce champigons

13 Janvier 2012 …

Aucune envie de manger de la viande ou du poisson ce soir ! Un joli pot de fromage Ricotta qui me fait de l'oeil dans un coin du réfrigérateur et me voilà avec une envie de raviole à la ricotta ! Je me suis mise à imaginer le goût...

Crêpes farcies tomates basilic et son fromage fondu

10 Janvier 2012 …

Une petite recette pour les soirs sans courage mais avec la ferme intention que tout le monde se régale et surtout que les enfants n'en laisse pas une miette dans l'assiette. En feuilletant l'un des livres de Betty BOSSI, bien connu...

Cheesecake chèvre - miel et tomates cerises

21 Décembre 2011 …

J'avais depuis plusieurs mois envie d'essayer de faire un cheesecake salé. J'avais mis de côté une recette de cheesecake au saumon tiré du blog de Lili, Aux délices de lili . L'idée du cheesecake au saumon est excellente mais j'avais...