Voilà ma participation à un tour en cuisine, tour rapide numéro 13 : un soufflé, coulant, fondant au chocolat inspiré par  le blog de mes délices à moi.

Ce soufflé fondant ne monte pas puisque les blancs ne sont pas battus en neige séparément mais est un pur délice de légèreté, un coulant au chocolat magique et délicieux, parfait pour les SOS chocolat !

 

 

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Y-a quoi dedans ?

 

Les ingrédients :

6 oeufs

175g de sucre

125g de farine

150g de beurre salé

200g de chocolat noir

 

Au travail !

 

 

Allumer le four à 200°

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde pendant 2 minutes 30 à 600W.

Battre les oeufs avec le sucre pendant 3 minutes, rajouter la farine tout en continuant à battre et finir avec le beurre et le chocolat fondu.

Verser la pâte dans vos moules, pratiquement à  raz bord, et enfourner pendant 8 à 12 minutes.

 

 

 

 Dégustation en image !

 

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Allons voir ce que Nibelle de  entre l'orient et l'occident a bien pu choisir chez moi !

 

Catégories : Chocolat
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